История компании Briel
Португалия – страна с развитой кофейной культурой и давними традициями приготовления кофе эспрессо. Компания Briel воплотила эти традиции в выпускаемых ею эспрессо кофеварках для домашнего использования.
Компания была основана в 1978 году. С тех пор она превратилась в серьёзного производителя эспрессо кофеварок благодаря постоянному повышению качества продукции и внедрению инновационных технологий.
В 1982 году Briel выпустила кофеварку, корпус которой был полностью выполнен из прогрессивного АБС-пластика. Это ударопрочная техническая термопластическая смола, обладающая такими свойствами как нетоксичность, долговечность, стойкость по отношению к воздействиям щелочей, кислот, масла и воды, возможность использования при высоких температурах. Модель сразу же завоевала признание специалистов в сфере производства кофеварок и симпатии любителей эспрессо. Последующие разработки также пользовались большим спросом, и в начале 90-х годов компания полностью сосредоточилась на производстве эспрессо кофеварок.
Верность идеалам надежности, практичности и новаторства принесла компании Briel международное признание, подтвержденное многочисленными наградами. Продукция Briel представлена на самых разных рынках, и везде она оказывается востребована благодаря широкому ассортименту и высокому качеству.
Сегодня, как и 30 лет назад, Briel строго контролирует каждую операцию и каждую деталь на всех стадиях разработки и производства своих эспрессо кофеварок.
Briel на международном рынке
Компания Briel не только является крупнейшим производителем кофеварок эспрессо в Португалии, но также входит в тройку мировых лидеров этой области. Кофеварки Briel с успехом продаются по всему миру: компания имеет представительства в Европе, Южной Америки, Азии и Северной Америке.
Особенной популярностью высокотехнологичная продукция компании пользуется во Франции, Португалии, США, Великобритании, Бразилии и Японии – т.е. как раз там, где особенно высока конкуренция на кофейном рынке. Ассоциации и институты потребителей в этих странах неоднократно признавали модели кофеварок Briel бестселлерами и маркировали их пометками «Best Buy», «Best on Test» и «Recommended Product».
Технологии
Изначальной целью компании Briel была разработка максимально эффективных систем, позволяющих легко и быстро приготовить настоящее эспрессо в домашних условиях. И теперь обладатели кофеварок Briel в любое время могут насладиться неповторимым ароматом этого напитка; им удается без труда достичь правильной температуры, густого, бархатистого кремá и сбалансированного вкуса. Для нагрева воды Briel использует две различные системы собственной разработки: бойлер из нержавеющей стали и термоблок. В зависимости от характеристик конкретной модели используется та или иная система.
Бойлер из нержавеющей стали: традиционное решение, применяемое в большинстве эспрессо кофеварок Briel. Сочетание высокой мощности и низкого уровня энергопотребления.
Алюминиевый термобойлер: компактный и надёжный нагревательный элемент.
Термоблок: компактная система с длинными трубками и двумя нагревательными элементами на 800 Вт для кофе и 1600 Вт для пара. Обладает оптимальными теплопроводными характеристиками. Оснащена электронным управлением. Позволяет выпускать непрерывный пар, необходимый для приготовления плотной и равномерной молочной пены.
После многолетних наблюдений и исследований специалистам компании Briel удалось разработать уникальные технологии, благодаря которым процесс приготовления кофе эспрессо превратился в несложное и увлекательное занятие.
Например, система Aquastop позволяет избежать ситуации непрекращающегося капанья, типичной для эспрессо кофеварок (когда Вы уже остановили процесс приготовления эспрессо, а вода продолжает капать на решетку поддона или в чашку с готовым эспрессо). В моделях, оснащенных бойлерами, эта система также выступает в качестве предохранительного клапана, предотвращающего избыточное давление.
Технология фильтрации Cremaker®™ обеспечивает получение правильного кремá, свидетельствующего о высоком качестве эспрессо. Фильтры Cremaker®™ подходят как для молотого кофе, так и для кофе в чалдах (таблетках с прессованным кофе).
Универсальность
Все модели эспрессо кофеварок Briel отвечают требованиям простоты и удобства в использовании, надежности и высокой эффективности. Специалисты компании всегда стремились создать максимально комфортные условия для пользователей. Неудивительно, что именно компания Briel одной из первых установила на своих кофеварках систему, позволяющую готовить кофе эспрессо из чалд с прессованным кофе.
В настоящее время все модели Briel рассчитаны на использование как молотого кофе, так и кофе в чалдах.
Метод приготовления эспрессо в чалдах обозначается аббревиатурой E.S.E. (Easy Serving Espresso). Чалды представляют собой единичные порции кофе, запрессованные между двумя слоями фильтровальной бумаги. Помол и количество кофе в чалдах оптимальны для приготовления одной чашки хорошего эспрессо. Преимущество чалд заключается в их практичности и удобстве использования: при минимальных усилиях можно достичь превосходного результата.
При выборе традиционного способа приготовления эспрессо из молотого кофе лучше всего воспользоваться специальными смесями кофейных зерен. Существует ряд коммерческих производителей, специализирующихся на производстве первоклассных смесей эспрессо.
Все модели эспрессо кофеварок Briel оснащены капучинатором для подачи горячей воды и пара, что позволяет готовить капучино, латте, мокачино и другие напитки на основе молока и эспрессо. Также с помощью капучинатора можно заварить чай или подогреть чашку для эспрессо.
Политика качества
Вся продукция Briel соответствует самым высоким стандартам качества. В компании была разработана собственная система оценки, гарантирующая покупателям наивысшую степень надежности и долговечности эспрессо кофеварок Briel.
В соответствии с данной системой все компоненты кофеварок и материалы, из которых они изготавливаются, проходят специальное тестирование. Готовые приборы также подвергаются строжайшему контролю.
Высокий уровень качества всех моделей марки Briel подтвержден удостоверениями ISO 9002 от 1994-го года и ISO 9001:2000 от 2001-го года. Сертификаты соответствия, выданные компании Briel различными международными организациями, также свидетельствуют о строгом соблюдении всех мировых стандартов.
Наиболее важные сертификаты:
ISO 9001 : 2000 – Bureau Veritas Certification;
VDE – Verband Der Elektrotechnick – Elektronik Informationstechnik e. V. (Сертификат соответствия электротехнической продукции);
BEAB – ASTA BEAB Certification Services (Сборка и тестирование продукции);
UL – Underwriters Laboratories Inc. (Модели: ES37; ES38TB; ES38ATB; ES161A-TB; ES1636; ES164; ES41; ES42) (США И Канада)
Награды
Компания Briel является крупнейшим производителем эспрессо кофеварок в Португалии и одним из наиболее крупных производителей кофеварок в мире. Компания была удостоена многочисленных наград, ее деятельность неоднократно отмечалась на международном уровне.
Здесь представлены основные награды и премии:
Briel ES35 Chamonix, Best Buy, Dume, Japan, 1996; Briel ES15 Lido, Best Buy, Consumer Guide, USA, 1996; Briel ES35 Chamonix, Best Buy, Consumer Guide, USA, 1996; Briel Java Grinder, Recommended Product, Consumer Guide, USA, 1996; Briel ES33 Estoril, Prémio de Design – Selo de Design, Centro Português de Design, Portugal, 1997; Briel ES33 Estoril, Escolha Acertada, Deco Proteste, Portugal, 1997; Briel ES200 MPS Espresso, Best Buy, Hammacher Schlemmer Institut, USA, 1999; Briel ES42 Artemis, Escolha Acertada , Deco Proteste, Portugal, 2004; Briel ES38 Versatile Due, Best Buy & Best on Test , Which?, Großbritannien, 2005; Briel ES160 Domus Uno, Domotechnica Design-Special E-Selection, Deutschland, 2006
Перейти в каталог
Briel