Давайте попробуем определиться в разнице между кофеваркой и кофемашиной.  Ответ на данный вопрос не однозначный, т.к. существует два мнения на этот счет, какой из них ближе к истине решать Вам.


Первая теория описывает разницу между кофеваркой и кофемашиной следующим образом. По мнению ведущих производителей кофейного оборудования - кофемашиной принято считать аппарат, в котором процесс приготовления кофе, от помола зерна до разлива готового кофейного напитка по чашкам, полностью автоматизирован и проходит без участия человека. Кофеварка же без участия человека, к сожалению, не сможет приготовить Вам кофе, хотя это участие и будет минимальным.


Вот простой пример, который наглядно покажет участие человека в работе обоих видов аппаратов. Начнем с приготовления свежемолотого кофе в кофемашине: в контейнер для зерен засыпается кофейное зерно, в бункер для воды - вода. Вот и все. На этом приготовление к процессу варки кофе заканчивается. После этого вы выбираете крепость кофе, необходимое количество порции и через несколько секунд вы сможете насладиться ароматом свежемолотого кофе.


С кофеварками дело обстоит немного сложнее. Для примера возьмем наиболее распространненную рожковую кофеварку: для приготовления свежемолотого кофе, вам понадобится кофемолка, приобретаемая, соответственно, отдельно. Берется кофейное зерно, засыпается необходимое количество в кофемолку... Кофе молется, после чего отмеряется необходимое количество молотого кофе, в среднем 7-9 грамм на порцию, и утрамбовывается в холдер рожковой кофеварки. После чего рожок помещается в группу. На этом подготовка к приготовлению кофе заканчивается. Теперь остаётся выбрать необходимые параметры приготовления кофе и дождаться окончания процесса.


На этих простых примерах видна разница между кофемашиной и кофеваркой и то минимальное участие человека, для приготовления в последней кофе. Самой главной проблемой данной теории является то, что некоторые производители настаивают на том, чтобы их аппараты назывались кофемашинами, несмотря на то, что смолотый кофе приходится засыпать и утрамбовывать в холдер самостоятельно, а после приготовления кофе - удалять вручную. Эти производители утверждают, что кофемашинами должны называться аппараты на том основании, что довольно сложно устроены. Цена таких аппаратов, как правило, высока, в связи с чем, данное утверждение скорее можно расценивать как маркетинговый ход, т.к. высокую цену таких кофемашин необходимо как-то оправдывать и нельзя не согласиться, что кофемашина звучит солиднее, чем кофеварка. К тому же почетное звание "кофемашины" подчеркивает технические достоинства и сложные инженерные решения применяемые при разработке и проиводстве таких аппаратов.


Второе же мнение, более логично и просто для безшибочного определения кофейного аппарата. Звучит оно следующим образом: в кофемашине давление создается механически, с помощью помпы, а в кофеварках такого давления нет. Некоторые любители кофе могут возразить, приведя пример кофеварки гейзерного типа. При этом способе заваривания создается давление, благодаря которому вода из нижней половины кофеварки переливается в верхнюю. Но в данном случае это давление создается не механически, а при помощи клапана, находящегося в нижней части кофеварки.

Особенно стоит отметить итальянские кофемашины DeLonghi и швейцарские кофемашины Jura.